Manger/Paris

Escapade en Asie du Sud-Est

Je ne suis pas certaine de vouloir vous parler de cet endroit tant j’aimerais qu’il reste encore un peu secret, et que je puisse continuer à y aller sans réserver…

Mais bon, ça me semble un peu peine perdue, alors je vais laisser parler mon bon cœur pour vous présenter cette petite perle : Chez Hu Thaï

Pour moi, l’un, voire LE meilleur Thaï de Paris !

Chez Hu, vous êtes accueilli avec gentillesse, confortablement installé dans un décor raffiné et CALME, puis les choses se gâtent lorsqu’on vous présente la carte…

Mais comment choisir parmi tous ces plats plus alléchants les uns que les autres ? Deux solutions : y aller à plusieurs et puiser dans toutes les assiettes, ou revenir, encore et encore. Vous pourrez faire votre choix parmi des spécialités thaïlandaises et vietnamiennes. Les bouchées vapeur sont à tomber, les assortiments de beignets également. La viande est fondante à souhait, les différentes sauces parfumées et relevées. Le canard laqué à la pékinoise en deux services est un pur délice. Tous les accompagnements, même les plus simples, apportent quelque chose. Les desserts typiques sont également à tenter… un régal. Bon j’arrête, ça me donne faim.

Attention tout de même, on est dans un restaurant plutôt gastronomique, alors les prix sont en accord avec la qualité des mets.

La carte des vins est par ailleurs très satisfaisante et les prix corrects.

Un voiturier est à votre disposition si vous le souhaitez.

Bref, n’y allez pas tous en même temps et n’en parlez à personne !

Chez Hu Thai

21, rue de Turin

75008 Paris

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